如何不被加入購物社團

最近頻頻被加入社團真的很煩，不然就是朋友帳號被駭了，然後把你加入購物社團裡。

但這樣的情形目前為止似乎也沒有可以主動解決的方式，

可是…『退出』絕對不是唯一辦法…我們透過以下被動方式來杜絕購物社團吧!!!

步驟一 了解社團

先前往了解自己被加入的社團~

可以經由通知或是依下圖方式檢視更多社團，進入之後，可以先檢視購物與團購有關的社團，

要檢視社團是不是詐騙集團有幾個要訣↓

(1) 非真人-要如何辨識是不是真人呢??通常都會用後製過正妹的圖片，一看就很假!!

(2) 封閉式社團。

(3) 社團人員數多到嚇人-一般正派經營的購物社團，人員數很難衝到上千人。

步驟二 退出(檢舉)社團

然後就是退出社團啦~依下圖指示方式，點選社團右邊齒輪型狀的設定(通知旁邊)，點選退出或檢舉社團。

按下退出社團後還會再有一個視窗出現，記得一定要勾選『在退出時，防止其他社團的成員再次將你加入』，再按一次退出社團即可。

此時突然想檢舉社團，還是可以檢舉唷~~~

步驟三 刪除

如果確認把你加入購物社團朋友帳號被盜後，趕快先請朋友修改密碼吧！

如果還是一再被朋友加入購物社團，那只好將好友刪除……

這樣大家有瞭解了嗎???快一起行動杜絕詐騙社團~~~~





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就是這個味

思索著台灣料理大家共同的記憶到底是什麼味道?

常常聽到好懷念那個味道喔!

從早期日據時代到光復時期，農業社會到工商時代，相信這一味是總是難以忘懷的好味道~~~

就是這個味『豬油香』

像是農業社會時代簡單的調味，豬油拌飯淋上醬油、家鄉味白菜滷、製作油蔥酥必備用油、地瓜葉拌油…等等台灣家常菜，台菜靈魂精神少不了的香氣，一定要有的豬油，香味誘人，是一種無法取代的滋味…

對食物的尊重

對食物的尊重


店家對我訴說:

『日據時代,只要能吃得飽就是一件很幸福的事……如果可以吃到三餐以外的小吃更認為是一種奢侈的幸福,然而如果吃不到時,還會到小吃攤前面,聞香味~獲得滿足…而現代不但物資充沛,且可以到處吃到美食,享受美食的同時而過量產生了浪費,忽略了愛惜食物的觀念,對食物少了尊重。』

讓我想起…名廚阿基師也常常提到,只要是可以吃的東西就不要浪費,然而養成對食物多了一份尊重,,也是餐飲文化素養…

澎湖七美島上的大羊帶小羊溫馨故事

澎湖七美島上的大羊帶小羊溫馨故事

上個禮拜前往澎湖最南端的七美尋找在地美食的路上，在偏佈羊群的島上，看到了這一幕大羊呵護小羊情景。

也想起，有句成語「跪乳羔羊」指 羔(小)羊吃奶時,都是以跪著吮乳之勢喝著羊奶，也提醒世人應當【飲水思源】.

聽說

聽說

老闆說著肉圓仔為美食文化寫下的歷史~

我聽著故事般的肉圓仔製作過程的演變~

以前做肉圓仔的外皮,就是需要用『石磨』(台語)，將米磨成漿再用重物壓出多餘的水分，才可以製作肉圓仔的皮,製作的每個步驟一個也不能少,親切的頭家帶我看了擁有百年歷史的 『石磨』 及現代機械化的毎一項機器，都是歷史的見證~~

不過很遺憾的是百年歷史的石磨少了一個部分，因為被偷走了......

怎麼只拿一半呢?因為下面的石磨太重了~~人力搬不動....真的很殘念內!!

在店裡的毎個角落裡都可以看到許多充滿歷史的寶物

瓦斯爐的前輩 - 「灶」

瓦斯爐的前輩「灶」

拜訪老店,常聽老闆們告訴我，以前煮東西的爐子為「灶」，用紅磚頭堆起的爐子，再燒木材來煮東西，小時候記憶中雖然我有看過，但卻沒有體驗過要用「灶」煮東西.....

老一輩的頭家說：「現在人煮東西方便且簡單多了～火的大小可以控制，但以前他們煮東西學問可大嘍！一個沒拿捏好或不注意，東西就已經燒焦或是口感就變了～因為要將火與食物控制好，「舊摩甘丹阿」(台語)。」

我們對煮東西的印象就是瓦斯一轉就有了,而過去要在灶上面要煮出美食,如沒有經驗的累積或是老師傅在旁指導應該常煮出都是充滿燒焦味的食物吧!!

從灶到瓦斯爐的改變,也是美食文化裡的重要的一環的演變

有緊張無驚險

有緊張無驚險

這幾天比較有空，開始把之前一些照片開始分門別類一下！！

這一份是上個月The Miss 第一次辦說明會！地點在師大！！

大家的表情都明顯的緊張與認真 @@

別說沒有喔！有圖有真相照片會說話。

靠著大家的會前努力，這場說明會很順利的完成…

很奇怪的是，為什麼這些照片中沒有我呢……

這就是拿相機的悲哀！鏡頭都對不到自己！！

下次換人拍！！

覓食到師大推廣台灣美食

國立台灣師範大學運動休閒與餐旅管理所，
今日舉辦2012年國際學術研討會，覓食非常榮幸受邀至現場參展推廣台灣美食文化。