WOW-MISS 愛。覓食: [覓食] 台南 X 兩角銀

2013年6月19日星期三

[覓食] 台南 X 兩角銀

『兩角銀古早味冬瓜茶店』位在府城大天后宮旁，承襲自早期台南市中正路上的老字號『進來涼冬瓜茶』。當時舊臺幣四萬換新台幣一元，一瓶冬瓜茶要價兩角，因此『進來涼冬瓜茶』便改名為『兩角銀古早味冬瓜茶店』，是臺灣府城碩果僅存的傳統冬瓜工廠、冬瓜糖與冬瓜周邊製品的百年老店。

原早期『進來涼冬瓜茶』創立於西元1880年，冬瓜茶創始人廖毛老先生傳授製作冬瓜茶秘方給『進來涼冬瓜茶』的創始人張福裕。『進來涼』原址為五條港之一蕃薯港，於日據時代改名末廣町(1920年)，臺灣光復後改名中正路(1948年)。

店內產品皆為純手工製作，真材實料，因此兩角銀的冬瓜茶特別甘醇。

『兩角銀古早味冬瓜茶店』歷史悠久，百年傳承，是最古老正宗冬瓜茶店，祖傳古法，漢方釀造最天然的冬瓜茶。絕不採用石灰泡製冬瓜茶，無添加防腐劑、香精、化學糖黑色素之冬瓜製品，有國家衛生安全認證，並榮獲總統府、台南市政府、文化局、觀光局、經濟部、衛生局推薦優良衛生商店，2007~2012年入選最佳伴手禮獎。

兩角銀古早味冬瓜茶

『兩角銀古早味冬瓜茶店』獨家百年難得好口味，香、純、濃、回甘而生津止渴的冬瓜茶推出，深受消費者歡迎。睽違多年的冬瓜茶創始老店復出，由第四代『冬瓜小子』承襲傳統手工製作冬瓜茶製品，不僅保留著傳統滋味的冬瓜茶，在傳統古法中創新意，同時也針對現代人的口味研發出清香、碳烤、檸檬、…等多種口味的冬瓜茶，研發多元化口味。