[覓食] 澎湖 X清心飲食店

『清心飲食店』，一家座落於純真樸實漁村的四十幾年『貝殼』老店，店內的主人翁呂酒瓶先生早期從事討海捕魚的生活，漁閒時經營海鮮小吃，由於是新鮮現撈的海鮮，加上主廚純熟的日式手藝，生意越來越好，於是棄漁從廚，在西嶼鄉池東村公車站旁，開設了這一家『清心飲食店』。

當時還是行政院長的蔣經國先生，有一天至西嶼鄉考察地方建設，中午在該店用餐，對『清心飲食店』的料理十分欣賞，臨行前特別要了老闆的名片，返回臺北後，以院長名銜去函呂老闆，建議使用『九屏』為別號，並願與其結為民間好友，呂老闆很高興，自此後即以『九屏』為名，而該店亦因此遠近馳名，生意蒸蒸日上，許多遊客慕名在心，只要一來到澎湖，非得到『清心飲食店』嚐嚐新鮮的海鮮不可。

也許你是因碧海藍天、清新空氣或另ㄧ種蕭瑟空靈的美而來到澎湖；也許你是因為壯觀的跨海大橋、通梁古榕樹、古砲台而來到西嶼；也許你是想追尋眾多政經名人、藝人的腳步來到『清心飲食店』，無論如何，只有親臨一趟，才能發掘出更多說不完的感人故事。

招牌推薦

店內的人氣招牌菜色為炸大蝦，該道菜只能在店內吃，不可外帶，並且每人限點一尾，原因是呂老闆認為：炸大蝦要現炸現吃才夠風味，故不希望外帶，給顧客有些意猶未盡之憾，以後才會再度光臨。

另外還有涼拌石蚵、海膽生食、蠑螺拌黃瓜、清蒸石斑魚...等亦是店內人氣招牌料理。

店家資訊: 澎湖縣西嶼鄉池東村77-2號  TEL: 06-9981128、06-9981579

營業時間: 早上10:00 ~ 晚上19:30。

晚上19:30後不再收客，19:30前入店的貴賓可以用餐至21:30。暑假及假日期間用餐貴賓較多，人數多建議以電話預約訂位，或於非用餐時段（下午三點至五點）再光臨。

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