[覓食] 彰化 X 玉珍齋

提起鹿港，絕對不能遺漏玉珍齋；說起台灣古早味，那就更不能忘了玉珍齋的各式糕點。座落在鹿港中山路與民族路交叉口的玉珍齋，創立於清光緒3年（西元1877年）。

當時的鹿港文風鼎盛，創辦人黃錦為鹿港當地富甲一方的商人。

為了顯出獨特的風雅品味，特別製作各式美味的茶食糕點宴客。

由於口感細緻、味道精美，備受讚譽，於是玉珍齋就開始了歷史的製餅生涯。

玉珍齋創辦人將人文氣息帶入糕點。

歷經黃仕元（二代）、黃長庚（三代）、黃振聲（四代），如今傳承至第五代，由黃一彬來接掌。

至今已餘二甲子的光景，伴隨臺灣近代歷史的變遷及發展。糕點的美味一如往昔，採用傳統製作方法，展現食材的天然特性。

不僅是古訓，亦是現今玉珍齋持續在做的事情。

在新的二十一世紀，玉珍齋堅持美味與健康並重，以創新與傳承的新思維，讓玉珍齋的人文糕點邁入另一個新的里程碑。

店家資訊: 彰化縣鹿港鎮民族路168號 ( 民族路中山路交叉口、市場口 )   

TEL: 04-22385356

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